Shrovetide, Hristiyan geleneğindeki en büyük ve en eğlenceli bayramdır çünkü yedi tam gün sürer.
28 Şubat Pazartesi - 6 Mart 2022 Pazar Maslenitsa haftasını veya Maslenitsa halk festivalini, krepleri, peynirleri ve peynirli köfteleriyle, bu bayram gününden gelen tüm özellikleriyle - şenlikler, birbirimizi ziyaretler vb. ile kutlayacağız. Maslenitsa, Rusya'da bir hafta boyunca (Maslenitsa haftası) ve Lent arifesinde (gıda alımındaki kısıtlamalarla) düzenlenir ve daha önce de denir ve denir - Peynir veya Et Haftası ve ayrıca Geniş Maslenitsa.
Shrovetide neden yedi gün boyunca kutlanıyor?
Geleneksel olarak, Maslenitsa tatili, her birinin kendi rolü ve adı olan 7 güne bölünmüştür: Toplantı, Flört, Gurme, Razgulyay, Kayınvalide akşamı, Kız kardeşin buluşmaları ve Bağışlama Pazar günü (Maslenitsa'yı görmek). Dar Maslenitsa olarak adlandırılan Maslenitsa'nın ilk 3 gününde temizlik ve ev işlerine izin verilirken, Geniş Maslenitsa olarak bilinen kalan 4 günde ise iş ve dinlenme unutulmalıdır.
Shrovetide günlerinin her birinde yapmanız gerekenler:
- Buluşma - kutlamalara hazırlanmak, krep pişirmek, korkuluk giydirmek.
- Flört - halk festivallerinin başlangıcı: sokak eğlencesi, ziyaret.
- Gourmand - akrabalar krep yemek için birbirlerine giderler.
- Yürüyüşe çıkın - festivallerin devamı, yuvarlak danslar, şarkı söyleme, kızak gezintileri.
- Kayın valide toplantıları - kayınvalidesi, kayınvalidesini bayram öğle veya akşam yemeğine davet eder.
- Kayınbiraderi toplantıları - kadın, kocasının akrabalarını ziyarete davet eder.
Shrovetide'nin son günü Bağışlama Pazar'dır. Bu gün, af dilemek ve suçluları affetmek gelenekseldir.
Tatilin sonraki günleri, doğası gereği daha "kişisel" olmaya başlar ve belirli akrabalara adanır. Kayınvalide akşamları (4 Mart Cuma), Maslenitsa haftasının beşinci günü, damatlar eşlerinin annelerini ziyarete davet eder, kreplerle sofrayı kurar ve diğer konuklar davet edilebilir. Kayınbiraderin Maslenitsa'nın altıncı gününe denk gelen toplantıları (5 Mart Cumartesi), baldızına ve kocasının diğer akrabalarına adanmıştır. Geleneğe göre, kayınpederler onları kalmaya veya kendilerini ziyaret etmeye davet ediyorlar, ancak kendi ürünleriyle. Gelin, baldızına da bir hediye verir.
Shrovetide haftasının yedinci günü - Bağışlama Pazar veya Görme (6 Mart Pazar) - herkes birbirlerinden af diliyor ve Lent'ten önceki son kez kreplerle kendilerine davranıyor. Tatilin sonunda, bu gün sokakta ciddiyetle bir saman efekti yakıldı.
Maslenitsa'nın başlangıcı için hazırlanıyor
Shrovetide'den önceki Cumartesi - Ebeveyn. Bu, ölen ataların hatırlandığı özel bir gün. Bunun için, Slavlar arasında bir anma yemeği olan krepler özel olarak pişirildi. İlk krepler rahibelere ve çocuklara dağıtıldı ve onlardan ayrılan akrabalarını hatırlamaları istendi. Krepler mezarlığa götürüldü veya pencere kenarına yerleştirildi. Birçok tarihçiye göre, krep pişirmek başlangıçta eski Slavlar arasında güneşin yüceltilmesi ile ilişkili değildi.
Cumartesi akşam yemeğinde insanlar ölüleri onlarla bir ziyafete davet etti. Yemek ve tabak artıkları sabaha kadar masanın üzerinde bırakıldı, sadece masa örtüsünün uçları ile örtüldü.
Shrovetide'den önceki Pazar gününe et Pazar denir. Pazar günü, bol miktarda et muamelesi yapmak ve 12 kata kadar yemek gelenekseldi.
Maslenitsa'nın gelişi için önceden hazırlıklar yapıldı: tepeler döküldü, kaleler ve kasabalar kardan inşa edildi. Tatilin arifesinde, günahları ve geçen yıl biriken tüm gereksiz şeyleri temizlemek için buhar banyosu yapacaklarından emindiler.
Gelenekler ve ritüeller
Shrovetide geleneklerinin çoğu bize pagan mitolojisinden geldi. Maslenitsa kutlamasının ana özellikleri şölen ve cüretkar eğlencedir.Maslenitsa haftasında eğlenmeyen bir kişinin bir yıl boyunca şanssız olacağına inanılıyordu. Tatil masraflarından mahrum kalmak alışılmış bir şey değildi. Bazı köylerde bir ekip çalışması yaptılar: tüm köy birlikte bira hazırladı ve bir ikram hazırladı. Geleneksel olarak Maslenitsa, bahar tarla çalışmalarının başlamasından önce bir hafta dinlenme ve şenliklerdi.
Krep pişirme
Shrovetide için en popüler gelenek krep yapmaktır. Bu yemek öncelikle bir anma ikramı ile ilişkilidir. Daha sonraki bir zamanda, sıcak, yuvarlak ve sarı gözleme popüler bir şekilde güneş kültüyle ilişkilendirildi. Her ev hanımının, ailesinden aileye aktarılan krep hamuru için kişisel bir tarifi vardı. Krepler sadece tereyağ ile servis edilmedi. Bal, reçel, ekşi krema, sebze ve meyve dolgularla inanılmaz lezzetlidir.
Ancak krepler, Maslenitsa yemeğinin tek yemeğinden uzaktır. Geleneğe göre sofra zengin ve her türlü yemekle dolu olmalıdır. Rusya'nın her yerinde farklı dolgulara sahip kekler, krepler, turtalar ve turtalar hazırlandı: lahana, mantar, balık, süzme peynir, elma … Ukrayna ve Beyaz Rusya'da geleneksel yemekler ekşi krema, peynirli kek, cheesecake'li köfte idi.
Katanya
Kutlamanın karakteristik bir özelliği paten yapmaktır. Karlı ve buzlu dağlardan kızaklar, kızaklar, huş ağacı kabuğu üzerinde halk gezintileri düzenlendi ve neşeli bir "mala yığını" oluşturuldu. Köylerde, kesinlikle şenlikli bir şekilde dekore edilmiş bir kızağa koşumlanmış çanlarla troyka'ya biniyorlardı. Büyük köylerde bütün kızak alayları düzenlendi. Güneşi simgeleyen ana kızağa tekerlekli bir direk yerleştirildi. Özel olarak inşa edilmiş salıncaklara binmek de yaygındı.
Mummerlar
Soytarılar ve mummerlar tüm eğlencelerde ve eğlencelerde aktif rol aldılar. Giyinmek, dış görünüşü gizlemenin ritüel bir eylemidir. Törenin kökleri, muhtemelen tanrılarla iletişim için halk büyüsü unsurlarına sahip olan eski ritüel gizemlerine dayanmaktadır. Mummer şu şekilde karakterize edilir:
- rengarenk;
- yüzü gizleyen maske;
- çeşitli boya ve islerle vücut boyama;
- gürültülü nesneler (müzik aletleri, mandallar);
- istemsiz hareketler: atlama, dans unsurları, dönme.
Rus reenkarnasyon geleneğinin Avrupa karnavallarıyla doğrudan bağlantıları vardır. Shrovetide'da, şenlikli giyinmiş köylülerle birlikte mumcular danslar ve halk şarkıları düzenlediler.
Yumruk kavgaları
Çocuklar, mumyaların doldurulmuş Marena'yı sakladığı kar kalelerine hücum ederken, yerel köylerden erkekler yumruklarını topladı. Çoğunlukla duvardan duvara kavgalar ya da “yerleşime yerleşme” düzenleyerek, göğüs göğüse ciddi bir şekilde savaştılar. Akan kanın, iyi bir hasat için toprak için iyi bir fedakarlık olacağına inanılıyordu. Katliamın belirli yasaları vardı: Yalan söyleyen bir kişiye vurmak, giysilere kapılmak imkansızdı. Zafer, düşmanı kaçan veya geri çekilmeye zorlayan taraf için tanındı.
Yanan korkuluk
Shrovetide heykeli, ölmekte olan ve yeniden dirilen bir doğanın arkaik bir fikridir. Ritüel görüntüsü olan bir direğe, "nauz" - muska veya eski kıyafetleri bir iftira ile bağladılar. Korkuluk yakmak, kötü ve eskimiş her şeyden kurtulmak için tasarlandı. Ayin, önümüzdeki tarım yılında doğurganlığı sağlamaktı. Bunun için yakıldıktan sonra kalan küller ekilebilir araziye dağıldı.
Gözleme Hafta günleri
Shrovetide, Dar ve Geniş olarak alt bölümlere ayrılmıştır. Pazartesiden Çarşambaya kadar olan süre, evde çalışmasına izin verilen Dar Maslenitsa olarak adlandırılır. Perşembe günü, Shrovetide'nin başlamasıyla tüm işler durduruldu. Tatil için bir başka takma ad da geniş boyarynya'dır.
Pazartesi - "Toplantı"
Gözleme Haftası'nın ilk gününde hostesler krep pişirmeye başladı. Gençler kaydıraklarda ve buz patenlerinde buz yuvarladılar, tekerlemeler ve kar eğlencesi düzenlediler. Kızak dağdan aşağı yuvarlandıkça, kahkaha ve gürültü ne kadar yüksek olursa, hasat o kadar zengin olacağına inanılıyordu. Şarkılarla kostümlü avluları dolaştı ve yakmak için bir şeyler topladı.
Salı - "Flört Etmek"
Özellikle flört için gösteri yapıldığı için bekar kızlar bu güne hazırlanıyorlardı. Tüm Shrovetide ritüelleri gelecekteki eşleştirmenin habercisi olarak görülebilir. Paskalya haftasında yapılan geleneksel düğünler gençler için başarılı bir sonuç oldu.
Çarşamba - "Gurme"
Günün adı, asıl amacının pişmiş kreplerle ziyafet çekmek olduğunu gösteriyor. Hostesler krep yapabilme konusunda birbirleriyle yarıştı ve misafirler onları en lezzetli yapan kişiye karar verdi. Çarşamba günü, kayınvalidesi, kayınpederini ziyarete davet etti ve kreplerle onları yeniden canlandırdı.
Perşembe - "Geniş Yürüyüş"
Kutlamanın doruk noktasına ulaştığı şenliklerin dönüm noktası. Bütün Rusya sarsılarak yürümeye başladı. Sabahtan akşama yürüdüler - dans ettiler, çevrelerde dans ettiler, danslar ve şarkılar söylediler, yumruklarla savaştılar. Seyirci soytarılarla eğlendi.
Cuma - "Akşamın kayınvalidesi"
Cuma günü düzenlenen oyunlar ve şenlikler, gençlerin değerli bir eşleşme bulmalarına yardımcı olmak için tasarlandı. Kayınpeder, karşılığında onları bir gözleme yemeğine davet etmek için kayınvalidesine zarif elçiler gönderdi.
Cumartesi - "Kuzen Buluşmaları"
Genç kadın, kocasının kız kardeşini (enişte) davet etti ve ona hediyeler verdi. Kız evlenmemişse, bekar erkekler eve davet edildi.
Diriliş
Maslenitsa'nın son gününün eski isimleri Tselovnik, Seeing Off. Bugün daha çok Bağışlama Pazar olarak biliniyor. Tatilin sonu - büyük bir ateşte doldurulmuş bir samanın halka açık yakılması.
Shrovetide, bugün yaygın olarak kutlanan birkaç tören bayramından biridir. 21. yüzyılda sadece köylüler değil, kasaba halkı da eski ritüelleri gözlemliyor: krep pişiriyor, ziyarete gidiyor, festivaller düzenliyor ve kazıkta sembolik bir korkuluk yakıyorlar.
