Yeni Yıl arifesinde, özel bir atmosfer yaratmak ve ona dalmak istiyorum. Havada sihir istiyorsanız, her ayrıntıya önceden dikkat edin, sofradaki yemekler bile Yeni Yıl ruhuna doyurulmalıdır. Böyle şenlikli bir incelik, çizgili Yılbaşı şekerlerini anımsatan güzel bir jöle olabilir.
Parlak bir incelik hazırlamak çok basittir, sadece her bir katmanın sertleşmesini beklemek için sabırlı olmak önemlidir. Bu jöle şenlik masası için mükemmel bir dekorasyon olacak ve konukları neşelendirecek.
Malzemeler:
- kaynayan su;
- yoğunlaştırılmış süt;
- Jelatin;
- çilek içermeyen ahududu reçeli şurubu;
- beyaz likör - isteğe bağlı;
- tatlılar için kaseler ve kalıplar.
Yemek pişirme.
Jelatini sıcak suda eritin, beyaz bir sıvı yapmak için tadına yoğunlaştırılmış süt ekleyin, istenirse beyaz likör eklenebilir, jelatinimsi topaklar kalmaması için tüm malzemeler çok iyi karıştırılmalıdır.
Kırmızı tabaka için jöle yapın: Jelatini kaynar suda eritin, ahududu şurubunu ekleyin, iyice karıştırın.
Formu az miktarda kokusuz bitkisel yağla yağlayın, fazlasını bir peçete ile alın. İlk beyaz jöle tabakasını dökün, dondurucuda 15-20 dakika saklayın, çıkarın, bir sonraki jöle tabakasını dökün ve kaseyi tekrar dondurucuda saklayın, kap dolana kadar tekrarlayın.
Donmuş yemeği kalıptan düz bir tabağa çevirerek çıkarın. Yemeğin biri bütün, diğeri ise çerez kesiciler kullanılarak kesilebilen tatlı şeklinde olmak üzere iki versiyonunu yapabilirsiniz. Kalıp sıcak suda önceden ısıtılmalıdır.
Ayrıca Noel jölesini çırpılmış krema ve nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Likör hem beyaz hem de kırmızı katmanlara eklenebilir, ancak bu incelik çocuklara göre yetişkinler için daha uygundur. Ne kadar jelatin eklemeniz gerektiğini öğrenmek için, ambalajı dikkatlice inceleyin: bu bilgi, ürünün üreticisi tarafından belirtilir.
Lezzetli jölenin tadını çıkarın ve eğlenceli bir yılbaşı gecesi geçirin!
