Şaşırtıcı ve uzun süredir unutulmuş bir geleneği hatırlayalım - Yeni Yıl ağacını tatlılarla süslemek için. Çocuklar bir oyuncağı kendi başına yapma sürecinden ve sonra onu yemekten memnun kalacaklardır. Şekerden oyuncak yapmak çok basit - bir paket renkli karamel ve 15 dakika zamana ihtiyacınız var. Yani…
Hazırlamak:
- Renkli karamel;
- Metal çerez kesiciler;
- Pişirme kağıdı;
- Kayganlaştırıcı yağ.
Fırın tepsisini fırın kağıdı ile örtün, kağıdı biraz yağla yağlayın. Daha da iyisi, kağıt yerine bir fırın torbası kullanın. Kalıpları kağıda koyun, kalıplara birkaç karamel koyun.
Kalıpların ve fırın tepsisinin düz bir yüzeye sahip olması ve birbirine yeterince sıkı oturması çok önemlidir. Aksi takdirde, karameller boşluklardan dışarı akacaktır.
Şimdi gelecekteki şekerli oyuncakları 180 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırına koyuyoruz. Farklı karamellerin erime süresi farklıdır, ancak genellikle 5-7 dakikadır. Süreci takip etmek gerekiyor: tatlılar erir ermez derhal dikkatlice çıkarıyoruz. Aksi takdirde şeker yanar ve acılaşır.
Şekerler hala sıcakken bıçakla delik açın.
Tamamen soğuduklarında onları kalıptan çıkarır ve bir kurdele veya ip bağlarız. İşte böyle bir lezzet-güzellik! Onları yemeye karar verirseniz, iki porsiyon yapmak daha iyidir - biri Noel ağacını süslemek, ikincisi masanın üzerinde. :)
