Yılbaşı sofrasının öne çıkan özelliği her zaman orijinal olarak dekore edilmiş bir yemektir ve bu tür şaheserler yaratmanın en kolay yolu en sevdiğiniz salatalara dayanmaktadır. Size 2024 Yeni Yılı için salata dekorasyonunun ne olabileceğini anlatacağız ve ayrıca önümüzdeki Dragon yılında Yılbaşı salatalarının alışılmadık bir sunumu için birçok ilginç fikir sunacağız.
Yeşil Ejder
2024 yılında Green Dragon'u kutladığımız için salata sosu fotoğraftaki gibi yeni bir patron şeklinde yapılabilir.
Bu tasarım, ince kıyılmış malzemeler ve mayonez içeren hemen hemen her salata için uygulanabilir, çünkü bu tür salatalar kolayca ejderha şeklindeki bir tabağa konulabilir ve orijinal bir görünüm vererek süslenebilir.
Ejderhayı üstüne süslemenin birçok yolu var. Malzemelere ve istenilen renge göre:
- yeşil ejder, kıyılmış dereotu veya soğan tüyü, marul, salatalık, yeşil zeytin ve tatlı tarifler için - kivi ve üzüm;
- salatayı ince rendelenmiş haşlanmış havuçla kaplarsanız güzel bir turuncu ejderha (fotoğraftaki gibi) çıkacaktır;
- kırmızı nar veya haşlanmış pancar ile süslenebilir.
Ejderha Yuvası
2024 yeni yılı için bir başka ilginç fikir de salataları yuva şeklinde süslemek. Efsaneye göre ejderhalar yumurtlar, bu da "Ejderha Yuvası" nı pişireceğimiz anlamına gelir.
Temel, haşlanmış hindi filetosu, tütsülenmiş et veya yengeç çubuklarına dayalı herhangi bir tarif olabilir. Önemli olan, malzemelerin meze tasarımının zorunlu unsurlarıyla birleştirilmesidir, örneğin:
- patates kızartması;
- bıldırcın yumurtası;
- yeşillikler (dereotu, maydanoz, marul kullanabilirsiniz).
Salata oldukça basit ama orijinal ve yılbaşı sofrasını gerçekten süsleyecek. Dikkate alınması gereken tek nüans, son dekorasyonun yemeği masaya servis etmeden kısa bir süre önce yapılması gerektiğidir, aksi takdirde patates kızartması ıslanır ve tadını kaybeder.
Noel topları (3D)
Misafirlerinizi şaşırtmak için gerçek Noel toplarından bir tabak yapabilirsiniz. Bu arada, böyle bir salata dekorasyonu, 2024 Ejderha yılında da renkli yumurtalı bir yuva gibi sunulabilir. Fotoğrafımızda Noel süsleri için bir servis seçeneği önerilmiştir.
Fikir ilginç çünkü geleneksel olarak tatil için hazırlanan en sevdiğiniz salata, yeni tat yönleriyle parlayacak çünkü her top hem tat hem de renk verecek özel bir katmanla kaplanabilir.
Aşağıdaki seçenekler mümkündür:
- yeşillikler;
- ezilmiş fındık;
- haşlanmış havuç;
- haşlanmış pancar;
- farklı tonlarda ince rendelenmiş sert peynir;
- haşlanmış yumurta sarısı.
Dragon Head Porsiyon Meze
Ayrıca porsiyonlu atıştırmalıklar servis etmek için orijinal bir seçenek sunuyoruz. Fotoğraf, haşlanmış yumurta ve Sincap salatasından (parlak peynir ve sarımsak tadıyla) oluşan bir yemeğin dekorasyonunu gösteriyor, ancak küçük porsiyonlarda servis edilen Ejderha Yılı 2024 için porsiyonlu salataları bu tarzda dekore edebilirsiniz. basketler veya şutlar.
Gelecek yılın böylesine sevimli bir sembolünü yaratmak için şunlara ihtiyacınız olacak:
- salatalık;
- haşlanmış havuç;
- çilek (kuru üzüm olabilir);
- siyah zeytin (gözler için).
Tabii dekorasyon için kendi malzemelerinizi hazırlayabilirsiniz, asıl önemli olan sonuç olarak fotoğrafın önerdiğine yakın bir tasarım elde etmek.
Noel oyuncağı (tabakta)
Bir Noel oyuncağının formatı, birçok salata için uygun olan ve kesinlikle 2024 Yeni Yılı ile alakalı olacak en basit ve en çok yönlü dekorasyondur. Böyle bir Yeni Yıl salatasının nasıl görünebileceğini görmek için fotoğrafa bakın.
Gördüğünüz gibi, Yeni Yıl tasarımının bu kadar özgün bir versiyonu inanılmaz derecede çeşitli olabilir. Topun yüzeyinde bir desenin tam olarak nasıl oluşturulacağı, yemeğin ana tarifinde hangi malzemelerin bulunduğuna bağlıdır.
Klasik Noel ağacı veya çelenk
Festival salatası hacimli şeklini çok iyi tutmuyorsa, en basit dekor seçeneğini yapabilirsiniz - bir Noel ağacı veya bir çelenk.
Çocuklar bile böyle bir tasarımı kolayca yapabilir, çünkü salataya bol yeşillik serpmek ve önceden hazırlanmış "oyuncakları" güzelce yerleştirmek yeterlidir:
- mısır;
- garnet;
- kızılcık;
- dilimlenmiş zeytin;
- havuç parçaları;
- sert peynirden kesilebilen kar taneleri ve yıldızlar.
İnce şeritler halinde mayonez veya ekşi krema da dekorasyon olarak ekleyebilirsiniz.
Salatanız sadece lezzetli değil, aynı zamanda şeklini de mükemmel koruyorsa, tabanı bir slayt halinde yerleştirip fotoğraftaki gibi süsleyerek hacimli bir Noel ağacı oluşturabilirsiniz.
Hediye
Ayrıca 2024 Ejderha Yılı için salataları fotoğraftaki gibi Yeni Yıl hediyesi formatında süsleyebilirsiniz.
Kurdele olarak çeşitli ürünler kullanılabilir:
- salatalık;
- havuç;
- soğan yaprağı.
Ortada bir fiyonk veya bir çiçek, tarifin ana bileşenleri olan haşlanmış pancar, havuç, portakal dilimleri vb. ile birleştirilen herhangi bir malzemeden de yapılabilir.
Bahar havası
Kış tatilini kutlayacak olsak da, masanın üzerine orman, çim veya çiçek tarhı tarzında dekore edilmiş bir salata koyarak konukları şaşırtabilirsiniz.
Yılbaşı salatalarının klasik malzemelerini kullanarak elde edebileceğiniz orijinal seçenekler bunlar.
Olivier Sunum Fikirleri
Geleneksel Yılbaşı Olivier salatası bu şık tasarımla masaya servis edilebilir:
" Kürk manto altında ringa balığı" sunma fikri
Bir kürk manto-kek, 2024'te Yılbaşı sofrasının gerçek bir dekorasyonu olabilir.
Salataları süslemek için dekor
Ayrıca taze salatalık ve domateslerden orijinal dekoratif öğeler yapma konusunda bir ustalık sınıfı sunuyoruz.
