Baileys, anavatanı İrlanda olan en popüler likörlerden biridir. Likör Baileys, tamamen kadın alkollü içecekleri ifade eder, ancak erkekler bu likörle ziyafet çekmekten hoşlanmazlar. Çoğunlukla kokteylleri ve tatlıları süslemek için, dondurma için bir üst malzeme olarak vb. Yazımızda sunulan tariflere göre ev yapımı Baileys yaparak bu pahalı içeceğin tadını kendiniz tekrarlayabilirsiniz.
Baileys'in Basit Yumurtasız Tarifi
Yapısı:
- 1 kutu yoğunlaştırılmış süt (400 ml);
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı hazır kahve;
- 2 paket (200 mg) Miracle çikolatalı süt;
- 180 ml. iyi votka;
- vanilya şekeri tadı.
Pişirme metodu
Tüm malzemeleri bir kasede birleştirin ve bir blender, shaker veya mikser ile çırpın. Bitmiş içeceğin 6-8 saat demlenmesine izin verin ve servis yapın.
Yumurtalı ev yapımı Baileys
Yapısı:
- 0,5 l. votka;
- 1 kutu yoğunlaştırılmış süt;
- 400 ml% 10 krema;
- 1 yemek kaşığı hazır kahve;
- 4 yumurta sarısı;
- vanilya şekeri tadı.
Pişirme metodu
- Yumurta sarısını bir blender kasesine koyun, yoğunlaştırılmış süt ve vanilya şekeri ekleyin. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Hazır kahveyi ekleyin ve bir karıştırıcıyla tekrar çırpın.
- Krema ekleyin ve karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Tavsiye! Daha sonra bardağa yerleşmesini önlemek için az yağlı krem kullanın.
- Son adımda votka ekleyin ve her şeyi tekrar iyice karıştırın. Ev yapımı Baileys neredeyse hazır. İçeceği 3-5 gün buzdolabına koyun ve ardından Yılbaşı masasında ana alkollü içecek olarak veya kokteyllerin bir parçası olarak servis edin.
Bitmiş içecek buzdolabında 3 aya kadar saklanabilir.
Çikolata Baileys tarifi
Yapısı:
- 0,5 l. kaliteli votka;
- 350 ml. % 30 krema;
- 1 kutu yoğunlaştırılmış süt;
- 150 gr bitter çikolata;
- vanilya şekeri tadı.
Pişirme metodu
Çikolatayı su banyosunda eritin ama kaynatmayın. Ayrı bir kapta krema ve vanilya şekerini karıştırın. Karışımı 5 dakika dinlendirin ve yoğunlaştırılmış sütü ekleyin. Yine her şeyi bir mikser veya blender ile yıkıyoruz.
Hemen karışımın soğumasına izin vermeden çikolatayı ekleyin. Son adımda alkol ekleyin, tüm malzemeleri iyice karıştırın. Bir şişeye dökün ve birkaç gün buzdolabında demlenmeye gönderin.
Gördüğünüz gibi, herkesin kullanabileceği malzemeler ev yapımı Baileys yapmak için kullanılıyor. Yaklaşan Yeni Yıllar için sevdiklerinizi lezzetli bir İrlanda içeceği ile şaşırtın.
